Notre self est en place et sera tenu par notre nouvelle Cheffe de cuisine. Elle interviendra auprès des classes de CAP APR et PSR en appui des enseignants et nous prépare d’ors et déjà des petits plats savoureux.
Pour l’aider, elle pourra compter sur Osman, notre apprenti en CAP cuisine, inscrit au sein du CFA Marie Immaculée. Ponctuellement, les autres apprentis du CFA ainsi que les élèves de CAP PSR et APR, prendront part à la conception et distribution des repas afin d’apprendre en pratiquant.
Une restauration au plus près des besoins de nos élèves et pour le plus grand plaisir gustatif de tous.
